美味的芝麻小蛋糕如何做簡單又美味

美味的芝麻小蛋糕是由雞蛋和搭配為主要食材搭配一起下鍋製作而成的一道美食，是一道很清爽可口的家常美味，簡單易學，芝麻在製作前要多衝洗幾遍。另外這道美味的抹茶小方糕美味營養豐富齊全，吃起來很是爽口，讓人回味的一道美食。

主料

輔料

具體步驟

1.量取牛奶

2.蛋黃蛋清分離

3.牛奶、油、30g糖粉拌勻後加入蛋黃混合，篩入低粉。切拌和翻拌

4.打發好蛋清，60g糖粉分三次加入

5.將三分之一打發好的蛋清加入麵糊，拌勻，之後把麵糊全倒入剩下的三分之二蛋清中，拌勻

6.裝入模具，170度，中層，18分鐘

烹飪技巧

蛋清放到最後打發，因其容易消泡，和麵糊拌勻後馬上烘烤。