準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
20分鐘小的時候就喜歡和爸爸一起去釣魚,五一假的時候又和朋友們一起去釣魚了。釣魚不僅打發時間,而且是一種樂趣,一種非常雅緻的活動,今天我們釣魚過後準備做可口的香煎鯇魚骨。魚要是拿來煎的話大家都知道是非常香的,所以可口的香煎鯇魚骨自然美味。
主料
魚片 :
適量 青椒 :
適量薑絲 :
適量 輔料
粘米粉 :
適量米酒 :
適量蔥 :
適量花椒油 :
適量 具體步驟
鯇魚骨腩洗淨切件,以適量鹽塗勻,醃製片刻.
然後上蛋漿,蘸上粘米粉,以慢火煎熟至金黃色,取出;
爆香薑片、蒜片、蔥段,骨腩回鍋,放入青紅椒翻炒片刻,攢米酒、醬油和花椒油,撒上少許胡椒粉,翻炒均勻撒上蔥花便可上碟。