“又到了麵條魚上市的季節,像這種季節性時令小海鮮看見就抓緊時間買回做著吃吧,一晃就沒有了還得等來年。”
1、買回來的麵條魚,商家撿的比較乾淨沒有其他雜貨,水也控的比較幹。
2、把麵條魚清洗2便,控幹水分待用。
3、小蔥切碎.
4、將麵條魚,小蔥,加入打好的蛋液中.
5、倒入點香油,開火開始煎蛋餅.
6、慢火,反面將兩面煎熟即可。鮮味兒已經出來啦😋
7、軟嫩,鮮滑,可口可口,老少皆宜😁