![春筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "春筍紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
五花肉 ：
適量 春筍 ：
適量 輔料
醬油 ：
適量料酒 ：
適量香葉 ：
適量生薑 ：
適量 冰糖 ：
適量 具體步驟
1. 1. 春筍切塊、五花肉洗淨切大塊。
2. 2. 鍋放清水將春筍煮5分鐘。
3. 3. 鍋內放少許油，放適量冰糖，中小火炒至焦糖的香味出來，加入五花肉炒至上色變紅，依次加入生薑片、料酒、醬油、、香葉、冰糖，炒入味後加開水，中小火慢慢燉。
4. 4.小火慢燉一個小時後，肉已經香濃軟糯了， 加入煮過的春筍，小火繼續燉30分鐘，燉至入味，湯汁漸近收幹，起鍋裝盤。
千里飄香谷
