“健康減肥並不是完全不吃油脂,所以介意油分的可以加。少加工,少調味,清爽卻好吃的,才是最適合的”
1、準備食材。
2、茄子洗乾淨,切成8mm厚的片狀。
3、雙面撒上澱粉。
4、熱鍋放少量的油,可不放,茄子兩面煎至金黃。
5、起鍋擺盤,撒上鹽和黑胡椒。
6、淋上香醋,完成√
不需要煎很久,熟了即可。