糖醋香煎豆腐的做法 2塊錢的糖醋香煎豆腐，給肉都不換 糖醋香煎豆腐怎麼做

“糖醋煎豆腐，做法簡單，廚房小白都能輕鬆搞定。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋香煎豆腐的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、兩勺生抽，兩勺醋，一勺糖和少許鹽，倒入澱粉水攪拌成糖醋芡汁備用。

• 3、老豆腐切成小塊。

• 4、用廚房紙吸乾表面水分。

• 5、熱鍋熱油，放入豆腐，煎至兩面金黃即可。

• 6、調好的芡汁倒入鍋內，中火煮沸。

• 7、轉大火收汁，讓豆腐均勻裹上糖醋芡汁。

• 8、關火裝盤，撒上少許白芝麻和蔥花點綴，完成。

小竅門

豆腐需要吸乾水分，不然會崩油呀！