蟹味菇燴臘肉怎麼做|蟹味菇燴臘肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蟹味菇燴臘肉的做法步驟

• 1、原料：蟹味菇、臘肉、培根、雞肉、青椒、胡蘿蔔。

• 2、將臘肉洗淨，鍋中加少許水，倒入臘肉燉煮，待湯略顯白色時，撈出臘肉，湯放一邊備用。

• 3、雞肉加入鹽、糖、蠔油醃製片刻。

• 4、鍋中倒入少許橄欖油，將雞丁加入翻炒，變色後，加入火腿湯，湯沸騰後，加入火腿丁、胡蘿蔔丁、青椒丁，略煮片刻即可。

• 5、清淡爽鮮的蟹味菇燴臘肉