肉末蟹味菇怎麼做|肉末蟹味菇的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末蟹味菇的做法步驟

• 1、蟹味菇洗淨，放開水鍋中焯一下。

• 2、肉末放澱粉、料酒拌勻，醃一下。

• 3、鍋中放底油，放入肉末，炒熟。

• 4、加蒜片、孜然粒，翻炒均勻。

• 5、放入蟹味菇，翻炒。

• 6、加生抽，炒熟。

• 7、放糖、蠔油，炒熟出鍋。