啤酒香鴨怎麼做|啤酒香鴨的做法

“香，辣，美。”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 爆 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

啤酒香鴨的做法步驟

• 1、鍋放油燒8成熱，把用鹽醃過的鴨放進鍋裡燒五分鐘。

• 2、再放入一瓶脾酒，再燒均。

• 3、放入泡椒的泡椒水。

• 4、再翻燒五分鐘

• 5、再放入泡椒顆粒，燒均。然後用蓋子蓋上燜40分鐘，中途要看看水是否已經燒完。

• 6、等鴨燒好了就拿到盆裡備用。鍋中油燒至7成熱放大蒜粒小炒1分鐘。

• 7、再放入青椒。

• 8、再放入嫩薑絲。

• 9、然後再倒入已經燒好的鴨肉，再翻燒5分鐘，即可上桌了。。。哈哈