1、食材:千張切絲、黃豆芽、豬肉、蒜末、幹辣椒。
2、瘦肉裡面放入生抽、老抽抓勻。
3、再放入一勺食用油拌勻醃製十分鐘。
4、放入肥肉部分煸岀油,再放入蒜末和幹辣椒炒岀香味。
5、放入醃製的瘦肉翻炒至變色。
6、放入千張和豆芽翻炒。
7、放入鹽調味。
8、翻炒均勻即可。
9、成品圖。