1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、香乾(已切開)、茶樹菇(已泡發)
2、將已泡發的茶樹菇去根清洗清洗撈出。
3、放在案板上切成段。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的茶樹菇和青椒翻炒翻炒至青椒斷生。
5、接著,合入香乾翻炒一下。
6、然後,加適量的鹽。
7、調味炒勻即成。