幹鍋茶樹菇怎麼做|幹鍋茶樹菇的做法

“茶樹菇是一種營養很豐富的菇類。配上五花肉和木耳來做一道幹鍋是極好不過的。營養豐富老少皆宜。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

幹鍋茶樹菇的做法步驟

• 1、黑木耳泡好洗淨。

• 2、新鮮的茶樹菇洗淨切段焯水備用。

• 3、切好所有的配菜。

• 4、鍋裡放油，冷油下肉切片的五花肉。

• 5、放入蔥薑蒜開小火煸炒。

• 6、放入八角花椒。

• 7、放入濃縮雞汁把它翻炒均勻。

• 8、放入幹鍋料包轉大火。

• 9、放入茶樹菇均勻翻。

• 10、放入木耳。

• 11、紅椒二荊條。

• 12、開大火快速翻炒。

• 13、放點醬油，雞精。起鍋啦！

• 14、撒上小蔥花。放點孜然粉。

小竅門

五花肉一定要把裡面多餘的油分出來。裡面的配菜隨意搭配。