“家常菜”
1、豆乾切成條,青椒切絲,大蒜切碎,平菇撕成小塊。
2、炒鍋預熱後加入適量的油,油溫升起後炸香大蒜、花椒。
3、倒入平菇,翻炒一會。
4、倒入豆乾,繼續翻炒。
5、調入適量的鹽、南德、生抽翻炒均勻。
6、翻炒至菜5成熟的時候倒入青椒。
7、翻炒至菜熟透就可以盛出裝盤了。