“前幾天我做的一道菜口蘑芋頭蛋燒肉,很受家人歡迎,今兒又買了口蘑,做一道燉菜,口蘑燉排骨。”
1、主要原料。
2、口蘑洗淨焯水備用。
3、雞蛋煮熟,剝皮,在雞蛋表面劃幾刀,便於入味。
4、將焯過水的排骨,口蘑,雞蛋放入電壓力鍋,加熱水沒過原料。
5、加入蔥姜,大料,料酒,醬油,鮮味醬油,白糖,鹽。
6、將電壓力鍋調到燉排骨擋,燉熟即可。
7、口蘑燉排骨。