茄子煲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將洗淨的茄子切成滾刀狀。

2. 將油放入熱鍋中洗鍋後加入茄子翻炒3～4分鐘。

3. 茄子翻炒變色後加入沙茶醬翻勻後，再加入少許水煲熟，之後再用雞精，鹽略調味就可。

4. 美味可口的茄子煲是下飯的最佳伴侶╮(╯▽╰)╭哦!