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茄子雞煲的做法 茄子雞煲🥠🍲🥙 茄子雞煲怎麼做
欄目:
熱菜
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“
🥘🍤🍡
”
食材明細
主料
茄子
(1個切塊)
雞腿丁
(200g)
輔料
蒜
(1顆切粒)
蔥
(1顆切粒)
調料
鹽
(1匙)
胡椒
(1匙)
料酒
(1勺)
蠔油
(2匙)
生粉
(1勺)
生抽
(2匙)
糖
(1勺)
黃豆醬
(1勺)
鹹鮮
(
口味
)
炒
(工藝)
半小時
(耗時)
普通
(難度)
茄子雞煲的做法步驟
1、雞腿丁加入除生抽,黃豆醬,糖外的其它調料醃製。
2、熱油鍋中加入雞腿丁,蒜粒煸炒。
3、加入茄子,蒜翻炒。
4、加生抽,黃豆醬,糖,兩碗水燜煮成熟。
5、加小蔥可食!
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茄子雞煲
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