蜂蜜優格土司怎麼做|蜂蜜優格土司的做法

“學廚450克土司盒一個量。我做了兩個”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蜂蜜優格土司的做法步驟

• 1、材料備齊，黃油軟化備用。

• 2、所有材料除黃油外全部放入廚師機揉麵，揉成團後加入軟化的黃油繼續揉。

• 3、揉出薄膜即可。

• 4、蓋保鮮膜發酵到2倍大。

• 5、用手指沾麵粉戳洞不回縮即可。

• 6、分割成3份滾圓鬆弛10分鐘（我做了2個吐司，是6個小麵糰）

• 7、取出一個麵糰擀成橢圓形，翻面後將兩邊向中間對摺。從上到下捲起。收緊底邊。

• 8、放入學廚土司盒中，底邊衝下放置

• 9、蓋上吐司蓋，放入溫暖的地方發酵到8分滿。

• 10、烤箱下層，200度，35分鐘-40分鐘。

• 11、出爐脫模放涼即可.

小竅門

天氣炎熱，水，牛奶，雞蛋等液體材料可以用冰鎮過的。