雪菜漲蛋怎麼做|雪菜漲蛋的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜漲蛋的做法步驟

• 1、據雪菜的鹹度，放少許鹽我這個雪菜事先已經浸泡去除了鹹味

• 2、加入四分之一匙黑胡椒粉和少許花椒粉

• 3、加入切碎的雪菜

• 4、加入約兩匙量的溫水

• 5、將雞蛋和雪菜打成均勻的蛋液

• 6、將雞蛋和雪菜打成均勻的蛋液

• 7、鍋中放油，燒至有細密泡沫時，改小火

• 8、鍋中放油，燒至有細密泡沫時，改小火

• 9、將蛋液倒入鍋中，蓋上鍋蓋

• 10、將蛋液倒入鍋中，蓋上鍋蓋

• 11、一面熟後翻面稍微烙一會，用鍋鏟鏟成塊即可

• 12、一面熟後翻面稍微烙一會，用鍋鏟鏟成塊即可