雪菜千張炒雞蛋怎麼做|雪菜千張炒雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪菜千張炒雞蛋的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、千張、雪菜（已清洗）

• 2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 3、將千張放在案板上切成絲。

• 4、放入保鮮盒中，用開水泡一下，待用。

• 5、將雞蛋打入大碗中。

• 6、接著，加適量的料酒。

• 7、加適量的鹽。

• 8、調味打成蛋液。

• 9、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。

• 10、然後，合入泡好的千張和切好的雪菜翻炒翻炒，即成。

• 11、出鍋裝盤。