1、食材:饃、雪菜(已清洗)、雞蛋(已打入碗中)
2、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎。
3、接著,將切好的雪菜合入雞蛋中。
4、然後,加適量的料酒。
5、加適量的鹽。
6、加適量的味精。
7、調味拌勻。
8、燒鍋倒油燒熱,下入拌好的蛋液翻炒翻炒至熟。
9、盛出裝盤。
10、最後,取饃夾入炒好的雪菜雞蛋,即成。