1、豆皮洗淨改刀滾刀塊。
2、輔料改刀備用。
3、所有食材備用。
4、鍋中熱油加入圓蔥西芹翻炒。
5、斷生之後加入豆皮。
6、把紅燒肉加入在加入適量清水。
7、適量鹽和五香粉老抽蠔油調味。
8、小🔥慢燉一會湯汁濃稠時調少許水澱粉勾薄欠關火出鍋即可。
9、家常燉菜就做好。
10、成品上圖。