大蔥雞腿肉炒紅椒怎麼做|大蔥雞腿肉炒紅椒的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 高階 （難度）

大蔥雞腿肉炒紅椒的做法步驟

• 1、食材：紅椒（已去蒂去籽）、大蔥（已清洗）、去皮去骨雞腿肉（已清洗）。

• 2、將紅椒和大蔥放在案板上分別切開。

• 3、將去皮去骨雞腿肉放在案板上切開。

• 4、放入盤中，加適量的料酒。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、抓勻，醃製10分鐘。

• 8、起鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞腿肉翻炒翻炒。

• 9、接著，合入切好的紅椒和大蔥，加適量的清水翻炒翻炒。

• 10、然後，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味炒勻即成。