![家常白菜煮怎麼做好吃又簡單]( "家常白菜煮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
白菜葉 ：
12片 韭菜 ：
8條壽司竹簾 ：
1張太白粉水 ：
適量雞高湯 ：
400㏄鮮美露 ：
27㏄米酒 ：
18㏄鹽 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 將白菜葉放入滾水中煮至菜葉變軟後撈起備用。
2. 韭菜放入滾水中汆燙後撈起備用。
3. 將作法1的白菜葉舖在壽司竹簾上捲起，切成3公分長短，再以韭菜綁緊備用。
4. 雞高湯放入鍋中煮至滾沸後，放入作法3的白菜捲與其他的調味料煮約10分鐘至入味即可。
5. 將作法4的白菜捲擺入盤中，再以太白粉水芶薄芡即可。
千里飄香谷
