![青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單]( "青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青柿子椒 ：
3個裡脊肉 ：
300 輔料
鹽 ：
適量味精 ：
適量油 ：
適量地瓜粉 ：
適量 具體步驟
![青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.青椒洗淨，去籽切塊備用；
![青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.裡脊肉洗淨切片備用；
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3.裡脊肉內放適量的鹽和味道，揉勻後醃5分鐘；
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4.再放乾地瓜粉，揉勻；
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5.鍋內放油，燒至七分熱，將裡脊肉放入油內過油；
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6.將過油後的裡脊肉撈出瀝油備用；
![青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋內留少許油，倒入青椒稍翻炒幾下，再將過油的裡脊肉全部倒入鍋內翻炒；並加入配料中的調料調味；
![青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "青椒裡脊肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.翻炒至青椒熟了即可裝盤。
烹飪技巧
1、裡脊肉過油更香，切勿炸過頭2、青椒也可換成辣椒，閩南不吃辣；
千里飄香谷
