“紅的幹辣椒,白的金針菇,綠的菠菜,紅白綠相間,幹辣椒帶來的辣香味,浸入了蔬菜之中,好看好吃。”
1、金針菇用開水燙熟。
2、菠菜去掉根部洗淨,我用開水燙一下,去掉葉酸。
3、菠菜燙過後用刀切成段。
4、鍋中油熱以後,把幹辣椒剪成小段放入油中煸炒出辣味。
5、放入金針菇翻炒一下。
6、放入菠菜段翻炒均勻,調入鹽即可。
7、出鍋。