乾貝蒸金針菇怎麼做|乾貝蒸金針菇的做法

“鮮美的蒸菜，做法簡單，就算用來宴客也絕不丟分。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾貝蒸金針菇的做法步驟

• 1、食材：金針菇、乾貝、蔥姜、辣椒。（乾貝提前泡發）

• 2、蔥薑蒜分別切末，幹辣椒剪成圈。

• 3、金針菇去根。

• 4、洗淨瀝乾，碼放在盤子裡。

• 5、鍋裡放少許食用油，把蒜蓉薑末幹辣椒炒出香味。

• 6、放入乾貝，加入蒸魚豉油拌勻。

• 7、炒好的調料鋪在金針菇上。

• 8、水開上鍋蒸8-10分鐘。

• 9、成品！