滷雞怎麼做|滷雞的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 滷 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

滷雞的做法步驟

• 1、鍋中放油，放入冰糖。

• 2、炒岀糖色。

• 3、炒好的糖色放入鍋中。

• 4、放入滷料包。

• 5、放入生抽。

• 6、放入醬油。

• 7、放入蠔油。

• 8、放入鹽。

• 9、蓋上蓋子煮十五分鐘。

• 10、倒入高壓鍋中，放入清洗乾淨的母雞。

• 11、鍋壓鍋上汽後再壓十五分鐘即可。

• 12、浸泡八小時即可。

• 13、成品圖。