“老公一直很喜歡吃西餐和日料，尤其對這道金針菇牛肉卷情有獨鍾。
某天去超市採購，興致突發，答應給他在家做好吃的牛肉卷~嘿嘿，我這個烹飪新人是不是有點神勇？
看網上的方子，有很多做法，這回我嘗試的是最最最簡單噠——肥牛片+金針菇！適合各種零基礎新人，您也一起試試哈！”
1、金針菇洗淨去根部，肥牛片攤開鋪平。選用肥牛片是最最最省時省力的原料，如果用牛肉，需切薄片先醃漬入味。
2、為可愛的金針菇把衣服穿好，嘿嘿，一定要慢慢的仔細卷哦！
3、全部卷好樣子，像樣吧？！有肥有瘦吃起來還不會柴，而且絕對不會開！！！不用牙籤哦！！！
4、這裡缺一張入鍋照片，油爆香後，中低溫將肉卷放入鍋中，半熟時淋料酒，倒入調好的醬汁（調料裡有寫），加蓋燜一會，翻面再燜。
5、最後淋少量水澱粉成型，就可以出鍋啦！味道很不錯呢，老公把照片發到微信朋友圈，一片讚揚啊，嘿嘿，您也趕快試試吧：）
沒有選用牛肉，完全是因為自己避重就輕，嫌麻煩。但出來的效果一點也不必外面賣的差，吃起來也不會太柴，肥瘦相間，又香又嫩哦~
千里飄香谷
