1、凍肉卷稍微化開、攤平;金針菇切一刀、取適量捲到肉片裡;用牙籤固定好。燒烤醬、蒜蓉辣醬、白糖、鹽、料酒適量,攪勻,均勻的淋到肉捲上,醃製一個小時入味。
2、微波爐調到燒烤檔;十分鐘就可以吃啦~超級好吃。油都烤出去了,一點也不膩。
3、再來一杯啤酒就更讚了!