1、把金針菇掰散,在水裡煮一下,大概三分鐘後,撈出來瀝水等待下鍋
2、青紅辣椒切絲,蔥姜切絲,
3、西紅柿切片,油燒熱後放蔥絲,薑絲,豆瓣醬,西紅柿,西紅柿炸出汁後放牛肉,翻炒牛肉兩分鐘,放金針菇,進行翻炒,這時候放青紅辣椒,放調味料,
4、放完調料後,等一會就可以出鍋嘍
5、完成啦