紅燒鯇魚怎麼做|紅燒鯇魚的做法

“紅燒鯇魚腩”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅燒鯇魚的做法步驟

• 1、鯇魚腩，青紅辣椒，薑片，生抽，生粉，糖，油鹽適量

• 2、鯇魚腩切厚塊用生抽，一點生粉拌勻

• 3、青紅辣椒切塊狀

• 4、熱油鍋放少量鹽爆香薑片

• 5、放入魚塊煎

• 6、煎至黃色翻起，放適量清水燜煮

• 7、燜煮到快收汁時放入辣椒塊，糖

• 8、煮至完全收汁，淋適量生抽即可起鍋了

• 9、濃香的紅燒魚塊