1、豆腐切成大塊。
2、豆腐塊下有油鍋炸。
3、炸成金黃色撈出備用;留少許底油。
4、下蒜片炒香後倒入牛肉醬翻炒。
5、隨之倒入炸好的豆腐,小心翻炒哦,表把豆腐弄破了。
6、略加水燜2分鐘。
7、收幹湯汁出鍋啦....簡單吧。