芒果醬的做法 手把手教您家裡自制醬料系列之如何做好吃的芒果醬#肉肉廚 芒果醬怎麼做

“今天肉肉廚教大家做一個平常比較少吃的醬料--芒果醬。其實也有很多地方也會用到芒果醬了，例如：芒果醬蛋糕，酪梨芒果醬烤鮭魚，微波芒果醬雞翼等等，以後會陸陸續續的詳細介紹。今天的芒果醬製作教程希望大家喜歡~~~~~”

食材明細

• 果味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果醬的做法步驟

• 1、首先，取幾個布丁杯放入沸水鍋中煮幾分鐘，消毒殺菌，然後取出倒扣瀝乾水備用。保證杯中，杯蓋無水無油哦~~~~

• 2、食材的準備：1.芒果360g（果肉重量）2.青檸檬半個3冰糖65g今天的果醬大人小孩都愛吃，再來一片方包，完美！！！！

• 3、下面我們處理芒果。芒果去皮去核，製作布丁需要300g芒果泥，60g芒果丁。芒果泥用料理機打幾下就好，芒果丁就不用教怎樣切了吧~~~

• 4、起乾淨鍋，倒入芒果泥，芒果丁，冰糖。小火攪拌加熱。

• 5、攪拌的冰糖快融化的時候，加熱半個檸檬的汁，繼續攪拌加熱。

• 6、慢慢煮，要有耐心哦~~一定要不停的攪拌，不然怕粘鍋。煮成大概這個粘度就可以出鍋的了！！！

• 7、趁熱把果醬裝入瓶中，記得不要太滿哦~~~美不！！！

• 8、裝好後的果醬蓋好蓋子，趁熱倒扣在桌面放冷。然後在冰箱儲存。可以儲存1個月哦~~~是不是很簡單！！！

小竅門

芒果要新鮮~~