1、材料:豆腐乾、海帶(已泡發洗淨)
2、將豆腐乾放在案板上切開,待用。
3、將已泡發洗淨的海帶放在案板上切成絲。
4、隨後,將切好的海帶下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。
5、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的海帶翻炒一下。
6、接著,合入切好的豆腐乾翻炒翻炒。
7、然後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。