1、食材:海帶絲(已清洗)、腐竹(已泡發)。
2、將已泡發的腐竹放在案板上切開。
3、接著,下入已清洗好的海帶絲焯開,撈出。
4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的海帶絲和切好的腐竹翻炒翻炒。
5、然後,加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的味精。
8、調味炒勻即成。