1、食材:鴉片魚塊(已洗淨)、薑片、香蔥。
2、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入鴉片魚塊兩面煎一下。
3、接著,擱入薑片,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、加適量的醬油。
6、加適量的鹽。
7、加適量的白糖。
8、調味燒煮開。
9、然後,燒至湯汁差不多了,關火出鍋。
10、擱入香蔥即可。