“鮮香美味一鍋端,營養豐富,非常適合微冷的深秋飲用!”
1、香菇丸提前解凍後清洗一下,改刀備用。
2、菌菇洗淨撕成小塊備用。
3、老鴨湯備好。
4、高湯倒入瓦煲內加熱,放入菌菇,丸子大火燒開轉中火燉廿分鐘。
5、燉至菌菇熟,丸子鮮味釋放出來時,加入適量鹽調味即可。
6、即將出鍋(太鮮美啦!)。
7、成品圖。
丸子提前解凍備用!利用食材原味,無需太多調味料!