食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鐵鍋魚貼餅子的做法步驟
1、第一步將魚收拾好,魚身改刀塗抹幹澱粉,柴火鐵鍋放油燒至7成熱將塗抹好澱粉的魚炸至金黃色
- 2、第二部鍋內留底油一次倒入蔥薑蒜爆香,加入黃豆醬和生抽白糖!
3、第三步將炸好的魚均勻的擺放到鍋裡,倒入涼水可以沒過魚,再放入八角,小茴香和醋!
4、第四步將玉米麵和白麵混在一起捏成小圓餅貼在鍋邊!
- 5、第五部燒火悶30分鐘直到鍋內的湯汁收完!
小竅門
第一次發,只想和大家分享下沒想到要這麼麻煩!走哪裡不明白的夥伴可以留言