“簡單、方便,零失敗。”
1、餃子在家中屬快餐食品,自己做喜歡口味,多以煮食為主。
2、取電飯鍋,內鍋清洗、擦乾,在鍋底部抹上一層油。
3、將冰凍的餃子依次擺在鍋底內。
4、放入水,淹過餃子1/3部分。
5、按下啟動鍵,紅燈亮。
6、出汽孔不要被擋阻。
7、啟動鍵跳起,黃燈亮。
8、再次按下啟動鍵。
9、啟動鍵跳起,燜至鍋內炸裂聲弱開蓋。
10、用小盤蓋在內鍋上。
11、將鍋翻面,鍋貼餃子便倒出。
12、根據喜好配蘸碟即可。
選用鮮餃或凍餃均可,但鮮餃要注意間距。要想脆面多些,可適當放多些油,多重複一至兩次啟動鍵;切勿加水過多,否則餃子易散型。用大一些的電飯鍋,可做多人份的或者做成雪花鍋貼餃子。帶壓力的電飯煲不能此用。