“外皮酥脆,香而不膩,味美鹹香,吃著真過癮!”
1、成品圖!
2、餡料可以調自己喜歡的!
3、麵糰和好,醒一會!
4、下等量面劑子,擀圓坯!
5、包入適量餡料!
6、捏兩邊緣處,中間捏好,全部做好!
7、鍋裡適量油,鍋貼擺好,小火煎一會!
8、倒入適量清水,小火扣蓋燜熟!
9、加入適量水澱粉,小火烙制乾巴的金黃,出鍋!
10、成品圖!