蝦皮燉絲瓜怎麼做|蝦皮燉絲瓜的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蝦皮燉絲瓜的做法步驟

• 1、主輔料：絲瓜、蝦皮、蔥。

• 2、絲瓜去皮、洗淨、切條。

• 3、起鍋熱油，爆香蔥花。

• 4、放入絲瓜條。

• 5、翻炒均勻後，加適量水。

• 6、燒開後燉制3分鐘左右。

• 7、放入蝦皮，加鹽、味精調味。

• 8、再次燒開，即可關火。

• 9、出鍋盛入碗中即可。