“早上總是這麼讓人不能忽略，因為有這麼一句早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少的老話，永記在心頭。我家的早餐，一般是湯湯水水類的比較多。今天的這一款就是完全的混搭風。不過家人是超喜歡啦。其實主要是我的家人好溝通配合，因為一般情況下，是我煮什麼他吃什麼。真是好歡樂，自己的家人如此的好養哦。喜歡這一款湯麵的朋友們也可以參考一下哦。”
1、備料麵條，蝦皮，雞蛋，絲瓜，香蔥。
2、鍋里加水煮開，將麵條下鍋。
3、再將絲瓜改刀下鍋同煮制。
4、麵條快熟的時候，再將胡蘿蔔絲下鍋燙煮一下。
5、另起鍋加少許油，將雞蛋下鍋。
6、炒至雞蛋凝固後，再將蝦皮過沖洗後下鍋。
7、加適量清水燜煮。
8、湯底出味，再將蔥段下鍋提鮮。
9、加適量細趟調味。
10、將煮好的麵條絲瓜出鍋裝碗。
11、將煮好的蝦皮書及湯淋在表面即可。
煮麵的時候，加適量細鹽在裡面，那樣子煮出來的面更加有味。
千里飄香谷
