西紅柿肉丸混搭怎麼做|西紅柿肉丸混搭的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿肉丸混搭的做法步驟

• 1、西紅柿洗淨切塊。

• 2、肉餡中加入蔥姜，鹽，雞精，五香粉，生抽，老抽，耗油，料酒，一個雞蛋，一勺澱粉。

• 3、攪拌均勻。

• 4、鍋中燒，下入肉丸。

• 5、煮八分鐘即可。

• 6、撈出備用。

• 7、鍋中熱油。

• 8、下入蔥花炒香，下入西紅柿，加一勺番茄醬。

• 9、加一勺鹽翻炒均勻。

• 10、炒制軟爛加適量清水。

• 11、下入丸子。

• 12、出鍋撒蔥花完成。