腐乳蒸滑雞的做法 喜氣洋洋--腐乳蒸滑雞 腐乳蒸滑雞怎麼做

“無論是過年過節，還是家庭宴客，餐桌上的菜怎能沒有雞呢~廣西人都喜歡吃土雞，因為其肉嫩，皮滑，味香，怎麼做都好吃！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐乳蒸滑雞的做法步驟

• 1、土雞半隻，斬成小塊。

• 2、洗淨抹乾。

• 3、取腐乳4塊、腐乳汁1湯匙、香麻油、薑末、白糖、澱粉、生抽調拌成汁。

• 4、將腐乳調味汁倒入雞塊內，拌勻，醃製15分鐘。

• 5、將醃好的雞塊擺入蒸屜。

• 6、待鍋內水開後，入鍋蓋上蓋子，大火蒸15分鐘即可。