“核桃仁的營養價值:
1、核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;
2、核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用於治療非胰島素依賴型糖尿病;核桃對癌症患者還有鎮痛,提升白血球及保護肝臟等作用;
3、核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用,可以令面板滋潤光滑,富於彈性;
4、當感到疲勞時,嚼些核桃仁,有緩解疲勞和壓力的作用。”
1、將核桃去皮,弄乾淨。我買的是核桃仁,不用去皮,只是弄乾淨即可。
2、讓鹽充分溶於水。
3、把乾淨的核桃仁放入烤盤,均勻的撒上鹽水。
4、烤箱事先預熱,烤箱180度,烤20分鐘左右。