香菇蒸滑雞的做法 香菇蒸滑雞---- 香菇蒸滑雞怎麼做

“愛吃雞的我總是研究各種雞的吃法你們不會膩了吧，哈哈，那我也不管，反正我愛吃我寫的菜譜基本都是我自己或者是家裡人愛吃的口味這也是家常菜的意義所在吧，這道菜少油而且健康，卻有獨特的香味兒，很下飯的一道菜操作簡單，宴客必備”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇蒸滑雞的做法步驟

• 1、準備好所有需要的材料，雞腿和香菇洗淨

• 2、雞腿剔去骨頭，先在頭部用小一點的刀劃一圈兒，在順著往下，很容易的

• 3、然後洗淨血水，豎著切成塊狀，待用

• 4、香菇切稍微厚一點的片

• 5、將雞肉放入一個稍微深的容器內，加入半勺料酒，一勺生抽，老抽半勺，鹽一點點，少許生粉，三四片薑片，攪拌勻醃製二十來分鐘之入味兒中間也要翻動下哦

• 6、肉醃製好以後再加入切好的香菇片兒，我還放了點小米辣，這樣比較符合我的口味，哈哈，不吃辣會死的人啊

• 7、鍋裡上入少許水燒開之後放入雞肉，蒸約十五分鐘左右，我說的是大概【蒸的時候沒有放水哦，蒸完自然就有湯了】

• 8、蒸好以後撒少許蔥花就可以啦

• 9、這樣的做法真的和其他不一樣，雞肉綜合香菇獨特的香味兒的同時肉質還特別的鮮嫩啊，人多的話材料加上去就可以啦

• 10、越長大就越覺得，無論幹什麼事兒，時間地點都不那麼重要，和誰在一起最重要。明明是個喜歡買醉的人，但如果沒有自己喜歡的人在場，一滴都不願喝，就是能軸到這種程度。.

小竅門

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