“嘗試過一次腐乳雞翅,覺得味道很好,今天又做了一道粉蒸腐乳翅根,也很好,大家可以試試。”
1、翅根洗淨剪去翅根上的一塊板油;
2、用料酒、鹽、薑片醃製4小時;
3、蒸肉米粉準備好;玫瑰腐乳一塊加腐乳汁用小勺壓碎備用;
4、加入腐乳汁;
5、加入米粉、味精;
6、和翅根充分拌勻;
7、上蒸鍋大火蒸30粉蒸即可。
8、蒸好的米粉翅根。
9、擺盤上桌。
1、我剪去翅根上的板油,是不想攝入過多脂肪,如果您想留著也可以。