主料
輔料
具體步驟
1. 雞中翅洗淨,劃2道刀口,以便醃製時入味兒。
2. 將料酒倒入碗中,加入黃咖哩粉、鹽拌勻,最後加入椰漿拌勻(椰漿也可以用牛奶代替)。
3. 將備好的雞中翅置於醬料中放冰箱醃製至少3小時。
4. 預先將烤盤鋪墊錫紙用於接油,雞翅排入烤架,中層,上下火210度,20分鐘。