冬瓜煮雞蛋怎麼做|冬瓜煮雞蛋的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

冬瓜煮雞蛋的做法步驟

• 1、食材：雞蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、蔥段

• 2、燒鍋倒油燒熱，打入鴨蛋兩面煎一下，盛出。

• 3、接著，下入冬瓜翻炒一下。

• 4、然後，合入煎好的雞蛋，加適量的清水。

• 5、加適量的醬油。

• 6、加適量的鹽。

• 7、調味煮開，煮至冬瓜斷生熟軟。

• 8、最後，加適量的味精。

• 9、翻勻，擱入蔥段即成。