家常菜蒜茸西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花撕小塊洗淨，氽水

2.氽過水的西蘭花，過涼水再衝洗一遍

3.鍋裡油熱下蒜米炒香

4.下氽過水的西蘭花，大火翻炒

5.加鹽調味即可

烹飪技巧

西蘭花最好能氽一個水，縮短炒制的時間，且可以保持口感清脆